Author(s): Sergio Roberto M Rquez Berber,Gustavo Almaguer V,Rita Schwentessius
Format: Paperback
No. of Pages: 220
Publisher: EAE Editorial Academia Espanola
Language: Spanish
Date Published: 2012-08-08
Dimensions: 150.11 x 219.96 x 12.7mm
Publication City/Country: United States
Edition: Aufl.
Illustrations: black & white illustrations

El Valle del Yaqui ha sido considerado como una region modelo en el desarrollo agricola de Mexico. Sus fertiles tierras irrigadas fueron la cuna del desarrollo de las nuevas variedades de trigo, que con su espectacular incremento en el rendimiento dieron origen a la denominada "Revolucion Verde." Contrario a lo que podria pensarse, el poseer grandes extensiones de tierra irrigada de excelente calidad, variedades de trigo de alto rendimiento, paquetes tecnologicos adecuados y un gran espiritu innovador y de trabajo, no han sido suficientes para los productores de trigo sonorenses, que en 2005 se encontraban en un serio estado de descapitalizacion, una crisis agricola. A partir de 2006, la situacion economica mundial y la del sector agropecuario, en especial la del mercado internacional de granos, se modifico radicalmente. Los precios de los alimentos dejaron de ser determinados por la oferta y pasaron a ser fijados por la demanda, que en ocasiones ha sido distorsionada grandemente por la especulacion financiera, originando un gran aumento de precios y una crisis alimentaria. En este libro se estudian ambos procesos.