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Format: Paperback
No. of Pages: 141
Publisher: Interconsulting Bureau, S.L. (ICB EDITORES)
Language: Spanish
Date Published: 2013-09-01
Dimensions: 210 x 300mm
Publication City/Country: Malaga, Spain
Edition:
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Desarrolla los conocimientos necesarios para saber cómo se recepcionan almacenan y distribuyen los alimentos y bebidas analizando las principales variedades y cualidades de las materias primas alimentarias de uso común.